Tutaj znajdziesz najlepszą recepturę na zapiekane tartaletki z kurczakiem, które idealnie sprawdzą się nie tylko jako popołudniowy rarytas, ale również zdobędą uznanie na niejednej imprezie. To danie jest dopasowane do przeróżnych kubków smakowych, ponieważ wiele składników możemy dodać sami, według uznania.
Głównym składnikiem będzie filet z kurczaka (250 gr), którego trzeba grubo pokroić wraz z cebulką bądź czosnkiem. Żeby nadać mu odpowiedni kształt i konsystencję należy całość przemielić. Do gotowej masy dodajemy 1 białko jajka i 25 gr mąki pełnoziarnistej, dzięki temu kurczak idealnie się upiecze.
Wersja łagodna może obejmować jedynie sól, pieprz i ulubione zioła np. oregano. Nie zapomnij zostawić żółtka w osobnej miseczce, ponieważ przyda nam na później.
Po przemieszaniu mięsnej masy, przekładamy uformowane przez nas tartaletki na blasze do, na której koniecznie musi znaleźć się papier do pieczenia. Wspomniane wcześniej żółtko mieszamy z twarożkiem i drobno posiekanym szczypiorkiem bądź koperkiem i układamy na środku naszego kurczaka.
Comments