Ryż należy ugotować wedle instrukcji na opakowaniu. Paprykę umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Dokładnie to samo zrobić z mandarynkami.
Przygotowanego fileta z kurczaka posiekać na małe kawałeczki i wymieszać z ryżem kolendrą, mandarynkami i papryką. Na końcu według uznania dodać curry. Sałatka wiedeńska nadaje się zarówno jako dodatek do obiadu, albo jako oddzielny posiłek.
Comments