Częściowa zawartość octu pozytywnie wpływa na świeżość oddechu – wspomaga naturalne odkażanie jamy ustnej. Istnieją teorię, że soki z kiszonek wspomagają regulację cukru we krwi, a więc są gorąco zalecane dla cukrzyków typu 2.
Dobrze nawadnia i uzupełnia poziom soli witamin. Niektórzy sportowcy twierdzą, że kiszonka pomaga zwalczać skurcze mięśni po przebytym wysiłku.
Marynatę pozostałą po kiszeniu ogórków można pić na wiele sposobów – warto wybrać najprostszy. Wystarczy raz dziennie, na przykład rano po śniadaniu lub – jeżeli ktoś obawia się zapachu z ust w ciągu dnia – wieczorem „strzelić sobie” kieliszek takiego soku.
Comments