Tradycyjne gołąbki to już przeszłość. Gołąbki pod pierzynką wymiatają w moim domu.

Do naczynia dolej wody i przykryj je pokrywką lub folią aluminiową. Gołąbki piecz przez 30 minut w 200 stopniach. W czasie, gdy gołąbki się pieką, posiekaj pomidory z ziołami oraz zetrzyj na średnich oczkach tarki ser, a czosnek przeciśnij przez praskę. Następnie dodaj śmietanę, posól i popieprz do smaku. Wymieszaj.

Wyjmij gołąbki z pieca i posmaruj je grubo po wierzchu powstałą „pierzynką”. Piecz jeszcze przez 10 minut. Smacznego!