Gołąbki po cygańsku – Nie jadłaś jeszcze tak dobrych. Miało być na dwa dni a zjedzone w kilka chwil

Przygotowując gołąbki należy porcję mielonego mięsa ułożyć na liściu kapusty, który następnie trzeba zwinąć w trójkąt.

Góra liścia powinna być umieszczona wewnątrz. Na dno garnka wlać część sosu, warstwę gołąbków i ponowną część sosu. W taki sposób układać kolejne warstwy. Na koniec wlać do garnka 1/2 l wody.

Całość gotować na wolnym ogniu. Wierzch posypać umytymi i posiekanymi pomidorami, liśćmi laurowymi, a także ulubionymi przyprawami. Danie gotować w całości tym razem przez około 40 minut.

Można je podać również z dodatkiem świeżych ziół bądź kwaśnej śmietany. Smacznego!