Domowy ser topiony – mój ulubiony na śniadanie. Prosty w wykonaniu, przyjemny smak

Ulubiony serek na śniadanie moich dzieci to ten wykonany przeze mnie domowy ser topiony. Proste wykonanie i ten przyjemny aksamitny smak, na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym serki topione.

Domowy ser topiony świetnie sprawdza się na kanapkach, a jego smak można dopasować do swoich upodobań. Robię go z dodatkiem różnych ziół i warzyw, a także z grzybami i mięsem.

Składniki na domowy ser topiony:

• 60 g masła 82%
• 500 g sera twarogowego półtłustego lub tłustego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko (M)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  

Przygotowanie: