Zawijam w naleśniki i zapiekam 15 minut. Najlepszy obiad na piątek bez grama mięsa
Zawsze zastanawiałam się, co podać na piątkowy obiad. Teraz mam pewność – mój wybór to pyszny posiłek bez mięsa, który zachwyca smakiem. Zapiekane naleśniki z oryginalnym farszem to prawdziwy hit w mojej rodzinie. Z czystym sumieniem polecam ten przepis każdemu, kto chce przygotować coś smacznego i prostego.
Co sprawia, że te naleśniki są wyjątkowe?
Zamiast tradycyjnej ryby czy słodkich naleśników, na naszym stole lądują naleśniki nadziane farszem z pieczarek, cebuli i sera, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym. To połączenie prostych składników tworzy danie pełne wyrazistego smaku. Jest szybkie w przygotowaniu i idealnie wpisuje się w zasady piątkowego postu.
Składniki na zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym
- naleśniki – domowej roboty lub kupne
- ½ kg pieczarek
- 2 cebule
- około 300 g tartego sera żółtego
- ½ szklanki sosu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Jak krok po kroku przygotować farsz i naleśniki do zapiekania?
Na początek usmaż naleśniki – najlepiej cienkie i delikatne. W tym czasie przygotuj farsz: drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na rozgrzanym oleju. Pieczarki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj do cebuli i smaż wszystko kilka minut, aż składniki się połączą. Dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, by podkreślić smak.
Zapiekanka gotowa w 15 minut
Tak przygotowane naleśniki wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na około 15 minut. Po tym czasie obiad jest gotowy – aromatyczne ruloniki zachwycą każdego miłośnika prostych, pysznych dań.
„Zapiekane naleśniki z farszem pieczarkowym to pozycja obowiązkowa w naszym piątkowym menu. Proste składniki i szybka przygotówka gwarantują sukces na talerzu!”
Alternatywa: tortilla zamiast naleśników
Jeśli chcesz jeszcze bardziej skrócić czas, zamiast naleśników użyj tortilli. Są łatwo dostępne i świetnie pasują do tego farszu, dając podobny efekt i smak, ale bez smażenia ciasta.
Ten prosty przepis warto wypróbować – poczujesz prawdziwą eksplozję smaków. Niebo w gębie to dopiero początek, danie aż prosi się o dokładkę!
