Pyszna zapiekanka brokułowa z pieczarkami. Szybkie przygotowanie – doskonały smak
Polecam dziś przepis na zapiekane brokuły z pieczarkami, mogą być podane jako samodzielne danie bądź też jako dodatek do dani głównego.
Przygotowanie jest niezwykle proste. Nie potrzebujesz sterty naczyń ani nie stracisz na jego przygotowanie dużo czasu.
Składniki:
- 500 g brokułów
- 100 g pieczarek
- 5 jaj
- Pół szklanki mleka
- mąka
- olej/masło
Sposób przygotowania:
W osolonej wodzie gotujemy brokuły przez około 7 min. Uważaj, aby nie rozgotować brokułów. Następnie je odcedź i ostudź.
Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem lub masłem włóż brokuły oraz umyte, pokrojone w plastry pieczarki.
Wymieszaj jajka z mąką i mlekiem, możesz je doprawić wg własnego gustu, solą, pieprzem, ulubionymi ziołami .
Tą mieszanką zalej warzywa. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 minut. Smacznego!