Tarte ziemniaki z serem, szynką i innymi dodatkami są lepsze niż placki ziemniaczane. Ten przepis jest moim ulubionym od ponad 20 lat.

Pyszny pomysł na posiłek to tarte ziemniaki z serem i szynką. Łatwe w przygotowaniu, pyszne i sycące.

Składniki:

• 500g ziemniaków
• 100g szynki
• Sól i czarny pieprz
• 2 jajka
• 50g sera
• Pietruszka
• 2 łyżki mąki
• Olej

Obierz ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce. Przełóż ziemniaki do sita, aby wycisnąć z nich sok.

Możesz również posiekać lub zetrzeć na tarce szynkę, w zależności od upodobań. Jeśli nie masz ochoty na szynkę, możesz zastąpić ją salami.

Połączyć przygotowaną szynkę i ziemniaki. Dopraw wszystko czarnym pieprzem i solą. Następnie umieścić jajka w misce.

Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, drobno pokrojony ser, a na końcu mąkę. Dokładnie wymieszać.

Masło umieścić w rondelku i rozgrzać olej. Piec z obu stron na złoty kolor. Smacznego!