Pyszny deser, robię go prawie co tydzień. Smakuje lepiej niż lody. Najlepszy deser, jaki próbowałam. Oto przepis.

Przepyszne ciasto z kakaowego biszkoptu przełożonego słodkim kremem z bitej śmietany i białej czekolady, podawane na zimno – jest lepsze niż lody!

Składniki na ciasto:

  • mąka pszenna – 125 g
  • cukier puder – 125 g
  • jajka – 5 szt.
  • woda – 40 ml
  • kakao – 25 g
  • cukier wanilinowy – 8 g (pół torebki)
  • proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • sól – 1 szczypta

Składniki na krem:

  • słodka śmietana 30% – 400 g
  • czekolada biała – 125 g
  • mleko – 100 ml
  • miód – 75 g
  • cukier wanilinowy – 8 g
  • żelatyna – 10 g
  • woda – 50 ml

Składniki na polewę:

  • czekolada gorzka – 80 g
  • słodka śmietana 30% – 80 g

Wykonanie:

Comments

Loading...
error: Treść zabezpieczona !!