Wystarczy połączyć kilka składników. Pyszne ciasto, które robię nie od dziś. Babciny przepis.
Pyszne ciasto jest sprawdzonym przepisem na ekspresowe w wykonaniu i zjedzeniu pysznego wypieku. Wystarczy połączyć kilka podstawowych składników.
Składniki:
- 3 jajka,
- 200 ml mleka,
- 90 ml oleju roślinnego,
- 400 g mąki,
- 200 g cukru,
- ok. 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżeczki soli,
- ok. 1,5 słoika dżemu.
Sposób przygotowania:
Schłodzone jajka posolić ubijać do momentu uzyskania puszystej masy. Następnie stopniowo dodawać cukier, olej roślinny, a potem mleko. Cały czas ubijać, a składniki stopniowo dodawać.
Potem dodać przesiana mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać dokładnie ciasto, aby nie było widocznych i wyczuwalnych grudek. Składniki mają dobrze się połączyć. Ciasto powinno być gęstej i jednolitej konsystencji.
Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem, a następnie posmarować go olejem roślinnym i oprószyć mąką. Ciasto podzielić na dwie części. Jedną z nich wylać na formę do pieczenia.
Kolejnym krokiem jest rozsmarowanie dżemu lub ulubionej konfitury i drugą, pozostałą część ciasta. Wierzch wyrównać łyżką.
