Piersi z kurczaka w jogurcie – Świetny pomysł na obiad – Twoja rodzina pokocha ten przepis na kurczaka.

Wspaniała propozycja na obiad.

Ten przepis sprawi, że już nigdy więcej nie podasz swojej rodzinie klasycznych piersi z kurczaka. Będziesz zaskoczony rezultatami. Danie jest bardzo łatwe do przygotowania.

Oto rzeczy, których będziesz potrzebować

• 600g piersi z kurczaka
• kubek jogurtu naturalnego
• trzy duże ziemniaki
• pęczek szczypiorku
• pięć dużych pieczarek
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• Czerwona papryka
• dwa ząbki czosnku
• Potrzebny będzie również czarny pieprz, sól i musztarda, a także trochę sera (może być cheddar lub mozzarella).

Przygotowanie potrawy polega na dokładnym umyciu i osuszeniu mięsa. Schab należy pokroić w plastry z jednej strony, tak aby na jego powierzchni powstała kratka.

W miseczce połączyć jogurt, olej, musztardę, przyprawy i czosnek.

W ten sposób zamarynować mięso.

Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, a cebulę, pieczarki i inne warzywa posiekać.

Umieść cebulę, ziemniaki i grzyby na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Posolić i popieprzyć do smaku. Na wierzchu ułożyć mięso. Piec całe danie przez 45 minut w temperaturze 180°C. Posypać danie serem i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.