Doskonały obiad w kilka minut z jednej patelni … Uwielbiam takie szybkie i proste dania

Przepis na obiad który dziś Wam proponuj urzekł mnie nie tylko swoim smakiem, ale też tym że do jego przygotowania nie potrzebuje sterty garnków. Jestem pewna, że jeśli skusisz się na jego przygotowanie, będzie on często gościł na waszym stole!

Składniki:

• 300 g mięsa mielonego
• 3 kawałki cebuli
• olej
• zielona papryka
• 2 puszki pomidorów
• 2 szklanki wody
• 1 papryczka chili
• 300 g makaronu typu penne lub kokardki
• 200 g tartej mozzarelli
• sól i pieprz do smaku
• świeża bazylia

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać olej, dodać drobno pokrojoną cebulę i smażyć aż cebulka się zarumieni. Następnie dodaj pokrojona na kawałki zieloną paprykę i smaż przez parę minut.

Na koniec dodaj zmielone mięso i smaż dalej aż mięso nie będzie surowe. Dodaj chili, pomidory z puszki, sól i pieprz i zalej wodą. Teraz dodajemy makaron i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając aż makaron będzie miękki.

Wystarczy już tylko posypać wierzch bazylią i startą mozzarellą tuż przed końcem gotowania i pozwolić jej się rozpuścić. Smacznego!