Pyszne ciasto do kawy w 5 minut + czas pieczenia: Niesamowicie miękkie ciasto z jogurtem, bez blendera

Doskonałe i puszyste ciasto, którego bazą jest jogurt naturalny.  Można przygotować je w kilka minut, a smakuje fantastycznie. Idealne, szybkie ciasto do aromatycznej kawki.

Potrzebujesz:

• 2 jajka
• 120 g cukru
• 30 g masła
• 250 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
• 300 – 320 g mąki
• 10 g proszku do pieczenia

Opcjonalnie:

• 100 g rodzynek lub 100 g kawałków czekolady bądź 100 g posiekanych orzechów

Przygotowanie:

Ubij jajka z cukrem za pomocą trzepaczki. Dodaj roztopione masło, jogurt i wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj aby uzyskać gęste i jednorodne ciasto.

Dodaj rodzynki (lub inne suszone owoce) i ponownie wymieszaj. Wlej ciasto do formy (10*22 cm) i umieść w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C na 30-35 minut.

Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

Życzę smacznego!