Wychodzą przepysznie: Szybkie kruche ciasteczka z dżemem – teściowa zdradziła przepis.

Kruche ciasteczka są bardzo popularne. Nie jest trudno je przygotować, a ich smak zna i kocha każdy bez wyjątku. Dzisiaj podzielę się z Tobą przepisem na proste kruche ciasteczka z dżemem, które dosłownie rozpływają się w ustach. W przypadku takich domowych ciastek najlepiej nadaje się dżem truskawkowy, śliwkowy lub malinowy.

Składniki

• Mąka pszenna – 400 g
• Masło – 200 g
• Cukier – 250 g
• Jajko – 3 sztuki
• Cynamon – 25 g
• Dżem –  150 g
• Cukier puder – 50 g
• Orzechy włoskie – 150 g
• Sól – 1 szczypta

Przygotowanie

Oddziel białka od żółtek, a następnie ubij żółtka. Dodaj mąkę do miski, przesiewając ją przez sito. Następnie zrób zagłębienie pośrodku i wlej ubite żółtka. Dodaj do mieszanki cukier, masło o temperaturze pokojowej, sól i cynamon. Wymieszaj składniki i zagnieć ciasto, a następnie przechowuj w lodówce przez 30 minut. Zmiel orzechy.

Wyjmij ciasto i uformuj z niego małe placki. W każdym zrób wnękę po środku. Połóż ciastka na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i posyp orzechami.

Połóż dżem w ciasteczkach.Piecz ciastka przez 15–20 minut w temperaturze 220 stopni. Po wyłączeniu piekarnika poczekaj, aż ciasteczka całkowicie ostygną. Przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem.

Gotowanie tego deseru nie zajmie dużo czasu, a ich smak mimo to jest obłędny. Zamiast orzechów możesz użyć np. wiórek kokosowych. Dzieci będą zachwycone, jeśli zaprosisz je do wspólnego przygotowania tych pysznych ciasteczek. Spróbuj!