Szarlotka to jedno z ulubionych ciast całej mojej rodziny.

Zupełnie niesłusznie uchodzi ona za ciasto bardzo pracochłonne. Ja korzystam z szybkiego przepisu, dzięki któremu przygotowuję pyszną i wilgotną szarlotkę w 15 minut. Spróbuj koniecznie, a już zawsze będziesz tak robić szarlotkę.

Składniki:

• 2 duże jabłka, najlepiej słodko-kwaśne,
• 2 jaja,
• 100g cukru,
• 2 szklanki mąki,
• 250 ml mleka,
• 1 opakowanie cukru waniliowego,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• ewentualnie cynamon do smaku.

Dodatkowo, do przygotowania kremu:

• 1 jajo,
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej,
• 2 łyżki cukru,
• 250 ml mleka,

lub budyń waniliowy w paczce.

Przygotowanie: