Kroję plasterki cukinii i pomidorów, dodaję jajko … A po 30 minutach częstuję krewnych pyszną zapiekanką!

Jeśli nie masz pomysłu na szybki obiad proponuje Ci przygotowanie zapiekanki z cukinii i pomidorów – niezwykle proste w przygotowaniu a wyśmienite w smaku danie. Delikatne warzywa pod skorupką sera przypadną do smaku wszystkim domownikom.

SKŁADNIKI

• 1-2 pomidory
• 200–250 g cukinii
• 1 papryka
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki mleka
• 1 jajko
• 30 g twardego sera
• sól, pieprz i inne przyprawy do smaku

PRZYGOTOWANIE

Cukinię i pomidory umyj i pokrój w niezbyt grube plastry. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w pierścienie.

Umieść naprzemiennie warzywa w naczyniu do pieczenia.

Posól, popieprz i dopraw warzywa. Możesz też posypać danie ulubionymi ziołami. Posmaruj górę dania kwaśną śmietaną i posyp startym serem.

Wymieszaj jajko z mlekiem i zalej mieszaniną warzywa.

Piecz w 180 ° C przez 30–35 minut. Podawaj na gorąco, smacznego! 100% gwarancji, że Twoja zapiekanka warzywna będzie uwielbiana przez całą rodzinę!